{"id":1707,"date":"2021-04-26T11:18:16","date_gmt":"2021-04-26T14:18:16","guid":{"rendered":"https:\/\/institucional.nutrirsaudestore.com.br\/?p=571"},"modified":"2021-04-26T11:18:16","modified_gmt":"2021-04-26T14:18:16","slug":"compreenda-a-diferenca-entre-os-wheys-oferecidos-no-mercado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutrirsaudestore.com.br\/institucional\/compreenda-a-diferenca-entre-os-wheys-oferecidos-no-mercado\/","title":{"rendered":"Compreenda a diferen\u00e7a entre os wheys oferecidos no mercado"},"content":{"rendered":"

Por Mirna Gabrielle Gomes Cassemiro<\/span><\/p>\n

Entenda quais as principais diferen\u00e7as entre as prote\u00ednas e as suas variantes.<\/em><\/strong><\/p>\n

Voc\u00ea com certeza j\u00e1 ouviu falar, ingeriu ou prescreveu para algum paciente o famoso whey protein, certo? \u00c9 exatamente sobre este suplemento alimentar, amado por muitos, que vamos falar hoje.\u00a0<\/span><\/p>\n

O whey protein nada mais \u00e9 do que um suplemento derivado da prote\u00edna do soro do leite. Por serem de alta qualidade pela quantidade de amino\u00e1cidos essenciais para o nosso organismo, tamb\u00e9m t\u00eam uma ingest\u00e3o r\u00e1pida.<\/span><\/p>\n

O consumo dessa prote\u00edna do soro do leite, em geral, tem sido cada vez mais buscado, principalmente para aumento da massa muscular. Isso porque estudos demonstram que a utiliza\u00e7\u00e3o do whey protein promove v\u00e1rios benef\u00edcios, como melhora na s\u00edntese proteica muscular, modula\u00e7\u00e3o da adiposidade e melhora do desempenho f\u00edsico.\u00a0<\/span><\/p>\n

Al\u00e9m disso, o alto teor de c\u00e1lcio presente no whey protein tamb\u00e9m favorece o aumento da densidade \u00f3ssea e a redu\u00e7\u00e3o na gordura corporal.\u00a0<\/span><\/p>\n

Mas, \u00e9 necess\u00e1rio estar atento: voc\u00ea sabia que existem diversos tipos de whey protein e cada um possui uma composi\u00e7\u00e3o e entrega diferente em sua ingest\u00e3o?\u00a0<\/span><\/p>\n

Confira quais s\u00e3o eles e entenda qual \u00e9 o ideal para atender aos seus objetivos.<\/span><\/p>\n

Conhe\u00e7a os tipos de whey protein<\/b><\/p>\n

Todos os tipos de whey protein v\u00eam da mesma mat\u00e9ria-prima – a prote\u00edna do soro do leite -, entretanto, eles se diferem nos processos de fabrica\u00e7\u00e3o, filtragem e adi\u00e7\u00f5es. Lembrando que, quanto mais filtra\u00e7\u00f5es realizadas, maior a pureza do produto.\u00a0<\/span><\/p>\n

Entre os diferentes tipos de whey protein comercializados, destacam-se: <\/span>concentrado, isolado, hidrolisado e o blend proteico<\/b>. Os processos de extra\u00e7\u00e3o, digestibilidade, velocidade de absor\u00e7\u00e3o, teores de prote\u00edna, gordura, carboidratos, lactose e presen\u00e7a de subst\u00e2ncias bioativas variam de um para o outro.\u00a0<\/span><\/p>\n

Entenda melhor:<\/span><\/p>\n

– Whey protein concentrado (WPC):<\/b> passa por menos processos de filtragem, tendo mol\u00e9culas de prote\u00edna maiores. Por esse motivo, o processo de digest\u00e3o \u00e9 lento. Pode ter partes de carboidratos, gorduras e lactose (a\u00e7\u00facar do leite), n\u00e3o sendo recomendado para quem possui alergias ou intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose. Devido \u00e0 sua composi\u00e7\u00e3o, \u00e9 mais acess\u00edvel.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

– Whey protein hidrolisado:<\/b> a transforma\u00e7\u00e3o da prote\u00edna em part\u00edculas menores, aumentando o aproveitamento nutricional da prote\u00edna hidrolisada, produz o whey protein hidrolisado e concentrado. \u00c9 \u201cquebrado\u201d por meio de enzimas para ser absorvido rapidamente pelo cor<\/span>po. Este tipo \u00e9 ideal para quem tem problemas na digest\u00e3o da prote\u00edna intacta, metabolismo mais lento ou, ainda, alguma intoler\u00e2ncia \u00e0 forma concentrada da prote\u00edna. Tal processamento mant\u00e9m este formato de whey protein com n\u00edveis pr\u00f3ximos a zero de carboidratos, gorduras e lactose (teor pr\u00f3ximo de 95% de prote\u00ednas). Em compara\u00e7\u00e3o ao concentrado, tem custo superior<\/span>.<\/span><\/p>\n

– Whey protein Isolado (WPI):<\/b> necessita de um processo de filtragem maior, isolando a prote\u00edna da lactose e gordura, resultando em uma prote\u00edna pura e isolada. Sua recomenda\u00e7\u00e3o principal \u00e9 para intolerantes \u00e0 lactose e para quem quer absor\u00e7\u00e3o mais r\u00e1pida.\u00a0<\/span><\/p>\n

– Whey protein isolado e hidrolisado: <\/b>neste whey, se encontra a prote\u00edna pura (isolada), que tamb\u00e9m foi hidrolisada (quebrada). Isso permite melhor absor\u00e7\u00e3o e, a depender da situa\u00e7\u00e3o gastrointestinal, como intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose, intestino sens\u00edvel ou, ainda, dificuldades de digest\u00e3o, pode ser uma op\u00e7\u00e3o mais ben\u00e9fica.\u00a0<\/span><\/p>\n

Pacientes veganos devem adequar os n\u00edveis de prote\u00edna<\/b><\/p>\n

Para\u00a0 pacientes veganos, al\u00e9m de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e equilibrada, acompanhada por um profissional de sa\u00fade, a suplementa\u00e7\u00e3o proteica e vegana, como a de ervilha, milho, am\u00eandoas, arroz e soja, por exemplo, ajudam a adequar os n\u00edveis de prote\u00edna. Podem variar quanto \u00e0 digestibilidade e fatores nutricionais.\u00a0<\/span><\/p>\n

A sua individualidade sempre deve ser respeitada, o que refor\u00e7a a import\u00e2ncia do acompanhamento com profissionais de sa\u00fade para ter a orienta\u00e7\u00e3o correta e entender o momento de uso, qual prote\u00edna utilizar e o motivo por tr\u00e1s da utiliza\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00c9 de suma import\u00e2ncia que sempre tenhamos consci\u00eancia do que estamos consumindo, o porqu\u00ea de utilizar suplementa\u00e7\u00e3o, ler os r\u00f3tulos, ter consci\u00eancia dos benef\u00edcios que nos trazem, gerando sempre compras conscientes, gerando investimento para nossa sa\u00fade.<\/span><\/p>\n

Para mais informa\u00e7\u00f5es e esclarecimentos, oferecemos consultorias com nossa equipe de nutricionistas, para auxiliar nas melhores escolhas para voc\u00ea! Agende um hor\u00e1rio conosco AQUI<\/a><\/strong>.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Entenda quais as principais diferen\u00e7as entre as prote\u00ednas e as suas variantes.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":572,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[58,59],"class_list":["post-1707","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artigo","tag-nutricao-clinica-e-terapeutica","tag-suplementos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nutrirsaudestore.com.br\/institucional\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1707","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nutrirsaudestore.com.br\/institucional\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nutrirsaudestore.com.br\/institucional\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutrirsaudestore.com.br\/institucional\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutrirsaudestore.com.br\/institucional\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1707"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nutrirsaudestore.com.br\/institucional\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1707\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutrirsaudestore.com.br\/institucional\/wp-json\/wp\/v2\/media\/572"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nutrirsaudestore.com.br\/institucional\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1707"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nutrirsaudestore.com.br\/institucional\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1707"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nutrirsaudestore.com.br\/institucional\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1707"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}